Gojaznost (lat. Obesites) je hronična bolest koja nastaje nagomilavanjem masnog tkiva u organizmu. Gojaznošću se smatra svako povećanje za 10 % od idealne kilaže.
Smatra se vodećom bolešću savremenog društva. Osnova je za nastanak mnogih kardiovaskularnih bolesti, djelujući i na druge organe, samim tim otežavajući život i kvalitet života. Gojaznost je izraženija kod žena nego kod muškaraca, u pubertetu je izjednačena, dok kod djece i nije toliko česta pojava. Najčešći uzrok gojaznosti jeste manjak fizičke aktivnosti, i prekomjerno konzumiranje hrane (nezdrave hrane).
Postoji razlika između “prekomjerne težine” i gojaznost. Liječnik određuje da li je u pitanju gojaznost ili je u pitanju prekomjerna težina prema spolu, dobi, antropometrijskim parametrima (index tjelesne mase, postotak masnog tkiva i tjelesnoj težini).
Šta je masno tkivo?
Masno tkivo (adipozno masno tkivo; mast) predstavlja vezivno tkivo, građeno od ćelija – adipocita. Uloga masnog tkiva jeste skladištenje energije u obliku lipida ( oko 87% lipida).
Masno tkivo je endokrini organ koji proizvodi hormone estrogen, leptin, citokin, TNFα.
Postoje dvije vrste masnog tkiva:
- bijelo masno tkivo (pohranjuje energiju)
- smeđe masno tkivo (stvara tjelesnu toplinu)
Masno tkivo koje visi od trbuha prema dole, kod gojaznih osoba, naziva se potkožno masno tkivo. Ono uveliko otežava izvršavanje operacija, pa tako često, gojazne osobe moraju regulisati kilažu do određene brojke, kako bi operacija bila izvodljiva. Nakon velikog i brzog gubitka težine, koža može ostati “viseći” što se da izmijeniti hirurškim korekcijama.
Gubitak masnog tkiva uspješno se može ostvariti pomoću dijeta i fizičke aktivnosti (vježbe).
Naglo debljanje i uzroci debljanja
Najčešći uzroci naglog debljanja su:
Nezdrava hrana – jedan je od najčešćih problema današnjice, broj jedan kada je u pitanju gomilanje kilograma. Ljudi žive brzo, hrana se jede “usput” i to najčešće “brza hrana”, ukusna, ali siromašne hranljivim tvarima, koji su neophodni našem organizmu. Nezdrava hrana je veliki faktor rizika kada su u pitanju maligna oboljenja. Bogata je zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, raznim aditivima, rafiniranim šećerima. Za zdrav život birajte voće i povrće ( prirodan, zdrav i svjež šećer koji je dovoljan za naše dnevne potrebe).
Menopauza – kod žena u menopauzi, pri promjene hormonske ravnoteže i funkcije samih hormona, dolazi do povećanja masnog tkiva. Količina estrogena (hormon koji je odgovoran za ovulaciju i menstruaciju) se znatno smanjuje, a posljedica toga može biti gomilanje masnog tkiva oko struka, jer je slaba razgradnja šećera.
Trudnoća – u toku trudnoće, povećanje masnog tkiva je sasvim očekivano, izbjegavati kaloričnu hranu, birati hranu bogatu vitaminima i mineralima.
Lijekovi- konzumiranje određenih lijekova, kod nekih osoba, ne svih, kao nus pojava – može se javiti u vidu povećanja kilograma. Djelotvornost je povećanje apetita i usporenost metabolizma. Lijekovi koji imaju takav učinak su:
- antidepresivi
- antipsihotici
- kontracepcijske pilule
- kortikosteroidi
- steroidi
Stres – stres uzrokuje poremećaj metaboličke funkcije organizma, usljed izlučivanja hormona kortizola, što za posljedicu ima povećanje tjelesne težine.
Depresija – ozbiljno psihičko stanje, koje zahvata sve životne skupine, kojima je najčešći izlaz prejedanje. Situacija se može pogoršati lijekovima, antidepresivima, koji se koriste u svrhu liječenja depresije.
Različite bolesti – bolesti štitne žlijezde (npr. hipotireoza), ciste na jajnicima, kardiovaskularne bolesti, bubrežne bolesti, obično imaju za posljedicu porast masnog tkiva.
Simptomi naglog debljanja
Kao prvi simptomi se mogu javiti nadutost u trbuhu, naglo povećanje tjelesne kilaže naročito u trbušnoj regiji, simptomi su individualni, kod svakoga različiti.
Najčešći simptomi su:
Naglo debljanje s navedenim simptomima može ukazati na ozbiljne zdravstvene probleme!
Antropometrijska mjerenja
Antropometrijska mjerenja podrazumijevaju određena mjerenja koja su neophodna kako bismo napravili adekvatan plan ishrane kao i vježbe za tijelo. Također dobivamo prikaz odnosa između masnog i mišićnog tkiva.
Mjere se sljedeće vrijednosti :
- težina
- visina
- mjerenje opsega tijela: trbuha, natkoljenice, potkoljenice itd.
- udio i distribucija masnog tkiva u organizmu
BMI – indeks tjelesne mase
BMI je mjera proporcionalnosti težine na visinu, korisna je mjera količine tjelesne mase.
Izrazito mišićavi ljudi mogu imati visok BGI, njihovo mišićno tkivo je teže od masnog tkiva, i oni se ne smatraju gojaznim osobama. Ovo je efektna procjena, da li neko ima ili nema prekomjernu težinu.
BMI se računa po sljedećoj formuli:
BMI = težina u kilogramima / (visina u metrima)²
Normalan BMI za žene iznosi između 19 i 24, za muškarce između 20 i 25.
Zdrava ishrana za mršanje
Stara poslovica kaže “Ma ko da je otac bolesti, nepravilna ishrana joj je majka”.
Gojaznost nije samo bolest po sebi, predstavlja faktor rizika za nastanak mnogih poremećaja i stanja. Preko 80% gojaznih osoba ima pridružene bolesti. Ishrana je ključan faktor, glavni izvor energije, “gorivo” organizma. Malnutricija je nedostatak vitalnih, hranljivih materija.
Kada ne unosimo dovoljno esencijalnih hranjivih materija, koje se moraju unositi spolja, ne može ih tijelo sintetisati, tijelo će biti u malnutriciji, tj. nedostatku esencijalnih hranjivih materija i rezultat toga može biti bolest i razvoj neke bolesti. Važno je napomenuti da hranu treba konzumirati i u ovisnosti koje je godišnje doba.
Šta ne treba jesti?
Šta u potpunosti izbjegavati:
Proteini
Proteini ili bjelančevine su najvažnije tvari u organizmu. Veoma su važni u izgradnji mišićne mase, kože, krvi, kose, noktiju, unutrašnjih organa srce i mozga.
Sastavni su dio mnogih namirnica, u manjoj ili većoj količini, osim u rafiniranom šećeru i mastima. Biljni proteini se nalaze u žitaricama, grahu, mahunarkama, ječmu, zobi, raži, soji. Također se nalaze u hrani životinjskog porijekla poput riba, meso, jaja, mlijeko, sir i jogurt.
Sve navedene namirnice su i izvor esencijalnih aminokiselina.
Odrasloj, zdravoj osobi potreban je minimalni dnevni unos proteina od 0,8 grama proteina po kilogramu težine ( npr: osoba ima 70 kg, svoju težinu pomnoži sa 0,8, i dobit će rezultat 56 grama, i to predstavlja minimalni dnevni unos svaki dan).
- Ako planirate vježbati, pojačajte dozu proteina u ishranu, za svaki kilogram težine unosite jedan gram proteina.
Masti
Masti su organski spojevi, služe kao gradivna tvar i u prehrani. Najveći su izvor energije – više energije se dobije iz masti nego iz ugljikohidrata i bjelančevina. Vitamini D, E, K, A se ne bi mogli otopiti bez masti. Nužni su u čovjekovoj ishrani kao izvor esencijalnih masnih kiselina.
Gram masnoće sadrži 9 kalorija, odrasla osoba treba unijeti dnevno 44 do 66 g masti. Postoje 4 vrste masti od kojih dvije treba izbjegavati a to su zasićene i nezasićene masne kiseline ( brza hrana, kaksi, tijesta, grickalice ..)
Preporučeni unos masti su mononezasićene masti i polinezasićene masti.
Dobri izvori masti su:
Ugljikohidrati
Ugljikohidrati su saharidi ili šećeri, podijeljeni u 4 skupine, najčešće su molekule u prirodi, i spadaju u jedne od glavnih izvora energije kod čovjeka.
Jedan gram ugljikohidrata sadrži 4 kalorije. Odraslim zdravim osobama se preporučuje 50% dnevnog unosa kalorija da budu ugljikohidrati.
Kao kod masnih kiselina, i kod ugljikohidrata postoje šećeri koje treba izbjegavati.
Jednostavne ugljikohidrate treba izbjegavata iz razloga što ih organizam brzo probavi (gazirana pića, bijeli hljeb, slatkiši, bijela riža, bilo koja obrađena hrana).
Druga vrsta su kompleksni ugljikohidrati, koji se sporije probavljaju i poželjni su u ishrani, a to su:
Voda
Voda je najrasprostranjenija tekućina na Zemlji. Osnovni je sastojak tijela, čini 60-70% ukupne mase odraslog čovjeka. Sadrži nula kalorija i ne postoji bolji izbor za mršavljenje. Unos vode i koliko treba popiti čaša na dan zavisi o mnogo faktora.
Ako živite u toplijem kraju, normalno je da ćete unositi više tekućine od nekoga ko živi u hladnijem kraju, jer se više i znojite, time gubiti vodu iz organizma. Unos vode ovisi o fizičkoj aktivnosti, zatim funkciji bubrega itd.. U prosjeku zdrava odrasla osoba bi trebala piti oko 2 litra na dan, iako te vrijednosti ne smijemo uzimati kao relevantne, jer količina vode koja treba biti unesena u organizam, pored navedenih stavki, zavisi i o dobi, spoli, visini, težini, i mnogim drugim faktorima.
Pijte onoliko koliko imate potrebu. Ako pijete premalo ili previše, provjeriti funkciju bubrega.
Vježbe za mršavljenje
Fizička tjelovježba treba da bude prioritetna stavka svih osoba koje misle na svoje zdravlje, a uz to, odličan je način zatezanja tijela i skidanja kilograma.
Kombinacija fizička aktivnost i zdrava ishrana je put kojim bi svaka osoba trebala krenuti i način na koji bi svaka osoba trebala razmišljati. Bitno je zdravlje, a ne linija!
Prije svega zdravo skidajte kilograme, vježbajte zbog svog zdravlja a tek onda zbog vizualnog izgleda.
Mnogo je načina za sagorijevanje viška kilograma, koju vježbu ili vježbe ćete odabrati, kojim sportom se baviti, ovisi o Vama. Bitno je odabrati vježbe koje efikasno i brzo sagorijevaju kalorije, koje su najkorisnije, ali ukoliko ih ne volite raditi, odaberite one koje Vi želite, nijedna od tih vježbi Vam neće naškoditi.
Koliko redovno trebate vježbati ovisi o Vama, Vašoj volji i vremenu, ali neka to bude minimalno 30 min na dan.
Čajevi za mršavljenje kao izvor energije
Provjereni čajevi sa 100% prirodnim sastojcima mogu uspiješno riješiti probleme viška kilograma. Jedan od takvih čajeva je Go Slim čaj za mršavljenje.
Specijalna mješavina ovog čaja za mršanje ne samo da djeluje na proces mršavljenja, nego također:
